Родился в 1940 г. В 1962 г. с отличием окончил машиностроительный факультет Горьковского политехнического института им. А.А. Жданова по специальности «Автомобили и тракторы».

По распределению молодых специалистов был направлен на преподавательскую работу на кафедру «Автомобили» ГПИ им. А.А. Жданова, где с 1962 по 1968 гг. работал ассистентом и с 1968 по 1971 гг. – старшим преподавателем.

В 1962 г. проходил стажировку на автомобильных предприятиях и в научно-исследовательских организациях Чехословацкой Социалистической Республики, по итогам которой в 1963- 1965 гг. совместно с И.Н. Успенским опубликовал несколько печатных работ в центральных издательствах СССР.

С 1965 по 1971 гг. по совместительству работал младшим научным сотрудником в Научно-исследовательском секторе (НИС) института.

В 1970 г. В.Н. Кравец защитил кандидатскую диссертацию и в 1971 г. ему присуждена ученая степень кандидата технических наук. В этом же году был избран на должность доцента кафедры «Автомобили», по которой в 1972 г. ему присвоено ученое звание доцента.

С 1971 по 1974 гг. по совместительству работал старшим научным сотрудником в НИС ГПИ.

В 1970-1973 гг. он ответственный секретарь отборочной комиссии машиностроительного факультета, заместитель ответственного секретаря и ответственный секретарь приемной комиссии института. В 1973-1974 гг. работал заместителем декана машиностроительного факультета, после чего в 1974 г. избран деканом этого факультета и руководил факультетом до 1982 г.

В 1982 г. назначен начальником учебно-методического управления – заместителем проректора по учебной работе и в этой должности работал до 1986 г.

В 1982-1991 гг., будучи старшим научным сотрудником НИЧ ГПИ, был научным руководителем комплекса работ по реализации постановления Совета Министров СССР о создании промышленного транспорта черной металлургии страны на базе автотранспортных средств особо большой грузоподъемности.

С 1985 по 1992 гг. возглавлял в институте выполнение Комплексной программы целевой индивидуальной подготовки специалистов (ЦИПС) Минвуза РСФСР в должности проректора по ЦИПС.

В 1990 г. В.Н. Кравец вновь был избран деканом автомобильного факультета и работал в этой должности до 1996 г.

В 1992 г. избран на должность профессора кафедры «Автомобили и тракторы» и в 1993 г. утвержден в ученом звании профессора. По совместительству с 1995 г. по 2000 г. работал в холдинге «Техносервис» начальником бюросертификации и с 1998 по 2000 гг. занимался разработкой нормативно-технической документации в Центре безопасности дорожного движения и технической экспертизы (ЦБДДТЭ) НГТУ.

По достижении пенсионного возраста в 2000 г. В.Н. Кравец перешел на работу заместителем генерального директора по качеству и сертификации холдинга «Техносервис» и по совместительству продолжал работать на 0,5 ставки профессора кафедры «Автомобили и тракторы» НГТУ.

В 2004 г. защитил докторскую диссертацию и в 2005 г. ему присуждена ученая степень доктора технических наук. После присуждения докторской степени уволился из холдинга «Техносервис», перешел на полную ставку профессора кафедры «Автомобили и тракторы» НГТУ и по совместительству стал работать ведущим специалистом ЦБДДТЭ. В 2006 г. по совместительству принят на работу начальником бюро научно-технической информации Некоммерческого партнерства «Институт сертификации автомототехники», в 2007 г. по совместительству избран на 0,25 ставки профессора кафедры «Машиностроение» Ковровской государственной технологической академии им. В.А. Дегтярева.

В 2000 г. В.Н. Кравец избран членом-корреспондентом, а в 2001 г. – действительным членом Академии проблем качества Российской Федерации, в 2005 г. – действительным членом Российской академии транспорта, в 2008 г. – членом-корреспондентом Академии инженерных наук им. А.М. Прохорова.

За 46 лет научно-педагогической деятельности он опубликовал более 490 научных, учебно-методических и публицистических работ, среди которых более 30 книг и брошюр. Является автором и соавтором трех учебных пособий с грифами Министерств образования СССР и РФ и семи учебных пособий с грифом УМО. Он освоил семь учебных дисциплин, поставил две новые учебные дисциплины. Руководит курсовым и дипломным проектированием студентов, научной работой магистров, около 20 лет бессменно работает в составе ГЭК и ГАК кафедры.

Работая в ЦБДДТЭ, В.Н. Кравец участвовал в разработке комплекта нормативных документов по инструментальному диагностированию авто-транспортных средств при государственном техническом осмотре. Под его научной редакцией и при непосредственном участии впервые в стране издано пять выпусков учебно-методического пособия «Проверка технического состояния транспортных средств» (объемом от 6 до 23 уч.-изд. л.).

В.Н. Кравец основал на кафедре научное направление по исследованию и повышению показателей эксплуатационных свойств колесных машин и совершенствованию их конструкций. Результаты научных исследований, в том числе материалы 23 изобретений, внедрены в ОАО «ИжАвто», ОАО «ГАЗ», Нижегородском областном отделении Российской транспортной инспекции, в проектно-конструкторской организации и в 11 предприятиях Министерства черной металлургии страны. На основе выполненных научных исследований им подготовлено три кандидата технических наук.

В 1974-1976 гг. будучи деканом факультета В.Н. Кравец был председателем межфакультетского диссертационного совета по защитам кандидатских диссертаций, с 1992 по 2000 гг. – членом созданного им кандидатского диссертационного совета, а с 2008 г. – членом докторского диссертационного совета при НГТУ.

В.Н. Кравец постоянно повышает свою квалификацию. Обучался на факультетах повышения квалификации в Московском автодорожном и Московском автомеханическом институтах, стажировался в НАМИ, на Волжском и Горьковском автозаводах, трижды участвовал в совещаниях – семинарах деканов вузов региона. С отличием окончил Университет марксизма-ленинизма Горьковского горкома КПСС и Факультет новых методов и средств обучения НИИ проблем высшей школы Минвуза СССР. В 2000 г. прошел обучение по программе «Менеджмент и сертификация систем качества по МС ИСО 9000».

Имеет удостоверение международного эксперта по сертификации систем менеджмента качества предприятий.

За время работы в вузе В.Н. Кравец активно участвует в общественной работе. С 1991 г. по настоящее время работает в составе Учебно-методической комиссии по специальности Министерства образования РФ, в том числе в последние десять лет заместителем председателя.

Работал и продолжает работать в составе Ученого совета вуза, Совета автомобильного факультета, председателем методической комиссии вуза по направлению обучения и методической комиссии кафедры, заместителем заведующего кафедрой по учебно-методической работе, куратором и политинформатором в академических группах, а также во Всесоюзном обществе «Знание», педагогическом обществе РСФСР, Ассоциации автомобильных инженеров Российской Федерации. Неоднократно избирался в общественные организации вуза и факультета.

В.Н. Кравец награжден медалью «За трудовую доблесть», знаком «Победитель социалистического соревнования 1973 г.», знаком «Ударник девятой пятилетки», нагрудным значком «За отличные успехи в работе в области высшего образования СССР», нагрудным знаком «Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации», удостоен почетного звания «Ветеран труда». Его биографические данные опубликованы в энциклопедиях «Кто есть кто в Нижегородской области» в 2000 и 2008 гг. и «Видные ученые России (Нижний Новгород)» в 2007 г.